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新北率全國之先 豬肉萊克多巴胺「零檢出」入午餐契約

【新北市訊】因應明(110)年起國內將開放含萊克多巴胺豬肉進入市場,新北市與學校團膳業者、食材供應商日前已完成契約變更協商,率全國之先將豬肉萊克多巴胺「零檢出」納入學校午餐契約,並明訂相關細節及罰則,預計一周內完成全市學校契約變更。
    萊豬議題延燒,近期家長們持續關心萊豬是否會進入校園、新北市要如何阻止萊豬等問題,對此教育局9月初函令全市學校,如有使用豬肉生鮮食材,一律採用國內在地食材,並同時與學校團膳業者及食材供應商協商契約變更。11月10日教育局再次與學校團膳業者及食材供應商再次進行協商,除針對使用國產肉品之規定進行討論外,還包含相關檢驗規範、罰則規定及契約變更模式,雙方對於現行午餐契約變更內容終於取得共識。
    教育局長張明文今(18)日於市政會議報告,本次契約變更內容有四大重點:一、採購標的管理及品質中增列「豬肉及其再製品(含加工品、冷凍及冷藏食品)採用國產之產品」部分,二、罰則中增列「配送予甲方之國產豬肉及其再製品不得有混充或假冒上述產品供貨不實情節,倘經發現有混充、假冒等不當情事之一者,處以懲罰性違約金當日餐費總金額之30%。」,三、記點要項中增列「未使用國產豬肉及其再製品(含加工品、冷凍及冷藏食品),或豬肉及其再製品(含加工品、冷凍及冷藏食品)經抽查驗出瘦肉精(含萊克多巴胺)扣25點」、「發現國產豬肉及其再製品有混充或假冒等不當情事扣25點」,四、食品、食材檢驗項目載明「瘦肉精(含萊克多巴胺)不得檢出」凡檢驗不合格者,即依照契約處以當日餐費總金額10%之違約金,是全國眾多縣市中,率先明確規定罰則及萊克多巴胺零檢出的縣市。
教育局表示,以目前供應量最大的學校團膳廠商計算,如供應豬肉有驗出萊克多巴胺,依照修約後的基準計算,違約金可能達新臺幣55萬元,倘發生混充、假冒狀況,違約金最重可能達新臺幣160萬元。另外市府為了減少學校及廠商換約的困擾,已制定「109學年度新北市所屬學校中央餐廚服務午餐採購契約書修正對照表」範本,正式函文各校,校方與廠商簽署即可生效,教育局並督促學校於一周內完成契約變更,並要求本市團膳業者、自立廚房及美食街學校,於公告處、菜單及食材登錄平臺載明餐點所使用豬肉及豬肉可食部位原料之原產地標示,充分揭露豬肉食材來源,讓家長們共同把關。
侯友宜市長表示,孩子的健康市府來守護,若有業者被抓到使用萊豬,累犯者除立刻終止契約外,亦不排除公告違規業者名單,往後不得和新北學校簽訂午餐契約,以重罰行動全力防守,遏止萊豬進入校園。學校可依照契約指定業者將肉品送驗,同時指示衛生局明年起擴大稽查,加強抽驗肉品來源追溯及原產地標示,未依規定標示豬肉及其原料原產地,或產地標示不清者,將以違反食品安全衛生管理法處辦,結合跨局處力量,以行動守護新北40萬孩子們的食安。
資料詳洽:
體育及衛生教育科  夏治強 科長    電話:29603456分機 2773
體育及衛生教育科  魏佳瑜 專員    電話:29603456分機 2774
教育局新聞聯絡人  李孟璇 秘書    電話:29603456分機 2830
教育局新聞聯絡人  王潔雯 輔導員  電話:29603456分機 2869

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濱江國小-深耕國際教育日本交流GO-濱江國小赴日本茨城縣笠間市立岩間第三小學訪問暨簽訂姊妹校

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私立育達高中-113學年度飆舞尬舞全國錦標大賽,臺北育達高中表演藝術科再創輝煌!

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力行國小-「第36屆畢業美展-漫遊臺灣666」雙語美學─漫遊市府藝廊

臺北市力行國民小學新聞稿    轉交文教記者單位:臺北市力行國民小學地址:臺北市文山區木新路三段155巷7號業務聯絡:臺北市力行國小教務處    羅元希教務主任 (02)2936-3995轉801新聞聯絡:臺北市力行國小教務處    張瑞堃教學組長 (02)2936-3995轉802【發稿日期:113年6月17日】【主題:力行國小「第36屆畢業美展-漫遊臺灣666」雙語美學─漫遊市府藝廊】【臺北報導】在六月校園畢業前夕,力行國小舉辦「漫遊臺灣666─畢業美術展覽活動」,學生發揮文字巧思,將本屆第"36"屆化作"666"數字,取其網路含義"精湛及稱讚"之意,以國小學生視角,將臺灣各地自然美景及人文特色美食盡收畫中,如名揚國際的臺北101大樓,平易近人的珍珠奶茶、臭豆腐,自然秀麗的老梅綠石槽等,作品內容豐富多元,琳瑯滿目。  本次「漫遊臺灣666」畢業美展係由力行國小美勞科任陳祈宏老師指導,帶領每位六年級學生歷時六個月設計規劃展覽,每位學生皆有展出個人畫作,展出作品總計226幅,陳祈宏老師更以雙語前導課程融入藝術創作,鼓勵學生於畢業美展作品加註英語文字,使各幅作品更增添雙語學習特色。  展覽期間,由陳祈宏老師與學生代表介紹美展主題和創作理念,開幕茶會更邀請六年級學生進行雙語導覽介紹。並設計趣味闖關找謎活動,使全體師生無不仔細欣賞每件作品,學生找到對應的謎題圖片後完成闖關,更能獲得精美禮品。這不僅加深了師生對作品的理解,讓現場氣氛更加熱絡互動,為期七天的展覽中更增添許多歡笑聲,使校內學生成為小小鑑賞家,專心鑑賞作品之美。力行國小黃國庭校長表示:「美學大師蔣勳曾引自莊子之句─『天地有大美而不言』,以表達對日常中生活美學的體現方式」,透過這次畢業美展,引領學生從自身至臺灣各地實地旅遊經驗,從中感受臺灣自然環境與人文特色的美,並化為藝術作品與校內師生分享。讓生活之美能意彰於校園中,更是力行國小落實108課綱「美感教育」生活美學素養精神之展現。  力行國小第36屆「漫遊臺灣666」畢業美展活動已於日前展畢,為續彰顯生活美學,將精選45件展覽作品於113年7月-9月在臺北市政府大樓八樓南區行政廊道進行「113 年度臺北市政府學生畫廊」展出活動,歡迎前往欣賞。新聞稿1130617力行國小-「第36屆畢業美展-漫遊臺灣666」雙語美學─漫遊市府藝廊.pdf

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私立育達高中-臺北育達高中特邀臺北城市科大前來教授,拉糖工藝課程引來熱烈反應見證藝術之美!

臺北市私立育達高級中等學校新聞稿 請轉交文教記者單位:臺北市私立育達高級中等學校地址:臺北市松山區寧安街12號新聞聯絡:校務主任洪毓俊 (02)2570-6767轉108【發稿日期:113年6月17日】【主題:臺北育達高中特邀臺北城市科大前來教授,拉糖工藝課程引來熱烈反應見證藝術之美!】【臺北報導】臺北育達高中近日特邀臺北城市科大李國溢主任,於烘焙組中教授拉糖工藝,這項工藝近年來已成為各種技藝競賽的重要項目之一。拉糖工藝的範疇包括翻糖、杏仁膏、巧克力工藝,不僅在技藝競賽中備受矚目,更是結婚喜慶宴會上大型裝飾蛋糕的常見主題。通過高溫淬煉形成的拉糖,不僅色彩繽紛、質感剔透,還具有清晰的立體效果,成為大型宴會中的亮點。課程活動受到同學們的熱烈反應。課堂上,大家目不轉睛地注視著李國溢主任精湛的拉糖示範,親眼見證了拉糖工藝的獨特魅力。李主任以熟練的技巧將糖塊轉化為各式各樣的藝術品,同學們無不為其巧手所讚嘆,並感受到拉糖工藝被推向藝術作品的境界。    李主任在示範過程中表示:「希望課程能讓所有同學體驗和感受拉糖的藝術之美。他認為,這樣的體驗不僅可以增強同學們對烘焙工藝的興趣,也能帶動學生們投入拉糖傳承這項技藝,進一步提升國內在藝術蛋糕方面的技術水平。李主任強調,傳承與創新是推動技藝進步的關鍵,他期盼每一位同學都能在這門課程中找到屬於自己的創作靈感。」  在活動的最後,同學們紛紛表示:「拉糖真的不容易,過程有許多挫折,但是看見拉糖成品後卻有滿滿感動!」讓學生開闊了視野,還激發了對烘焙藝術的熱情。期待未來能有更多這樣的學習機會,並希望能在李國溢主任的指導下,不斷磨練技藝,成為拉糖工藝的傳承者和創新者。此次李國溢主任的授課,不僅是對拉糖工藝的一次精彩展示,更是對同學們的一次心靈啟迪。相信在未來,這些充滿創意和熱情的年輕學子們,必將為國內的藝術蛋糕領域帶來新的驚喜與突破。新聞稿1130617私立育達高中-臺北育達高中特邀臺北城市科大前來教授,拉糖工藝課程引來熱烈反應見證藝術之美!.pdf

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泉源實小-六歲小娃闖「山關」領畢業証書

臺北市泉源實驗國民小學新聞稿 請轉交文教記者單位:臺北市泉源實驗國民小學地址:臺北市北投區東昇路34號業務及新聞聯絡:園主任   柯秀芬主任 (02)2895-1258轉161;0937-036-644【發稿日期:113年6月17日】【主題:六歲小娃闖「山關」領畢業証書】【臺北報導】泉源實小附設幼兒園於泉源實小步行4.7公里2小時後到達學校旁的中正山觀景台,完成孩子們的領畢業證書儀式。「山的孩子」是一群喜歡山的家長、愛好山的教師及一群學習生活在山裡的孩子們,組成的團隊。已舉辦數年的登中正山頂領畢業證書的活動,深受家長肯定與堅持。從泉源實小走到中正山觀景台,對大班的孩子是一個很大的挑戰,這條親山步道自十八份登山口起的4.7公里幾乎全是陡坡,惟有好體力及強健的心肺功能才有辦法踏著石階直到山頂。  「山行」是位於陽明山泉源實小附幼極具意義的特色課程,包含每年10次以上的草山戶外教學及每學期3公里親子健行活動。三年的學校生活中,孩子不僅學會了與山相處,入山必備的基本裝備及能力,更是在體能上精進不少,讓孩子能在本次活動中順利爬到山頂,領畢業證書。  泉源附幼在教學的堅持與努力下,於去年勇奪全國教師教學卓越獎最高獎項—金質獎。六歲的孩子,憑藉堅強的意志力登上山頂,期望這份力量能成為孩子未來的基石。新聞稿1130617泉源實小-六歲小娃闖「山關」領畢業証書.pdf

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景興國中-漫遊臺北140,城市印記悠遊行–古蹟實境解謎

臺北市立景興國民中學新聞稿   請轉交文教記者單位:臺北市立景興國民中學地址:臺北市文山區景興路46巷2號業務聯絡:景興國中   蔡來淑校長 0930-783-291新聞聯絡:景興國中   蔡來淑校長 0930-783-291     中正國小   黃維瑜校長 0938-328-588【發稿日期:113年6月17日】【主題:漫遊臺北140,城市印記悠遊行--古蹟實境解謎】【臺北報導】擁有140年歷史的市定古蹟「黃宅濂讓居」是臺北城超過百年的古蹟,黃宅濂讓居為臺北市內少見的傳統農村閩式建築,反映臺灣先民在清朝墾殖臺北盆地的風情,並見證了周遭市區歷史之變遷。今年適逢臺北建城140年,臺北市國教輔導小組國中、國小綜合活動輔導團在龍門國中舉辦「古蹟實境解謎」活動,讓大家更加認識臺北歷史並體驗先民生活的生活智慧。  「古蹟實境解謎」活動課程邀請龍門國中社會領域陳佳華老師規劃設計帶領,特別安排祖孫共學、古蹟實境闖關與平板線上虛擬混成,讓阿公阿嬤和小朋友悠遊「濂讓居」穿越古今,回到從前;讓小朋友用平板教阿公阿嬤闖關搶答,勇闖未來。  12位祖父母和國立臺北教育大學附屬小學二年丁班30位小朋友,一起共學、 一起漫遊臺北140,城市印記悠遊行。國北附小二年丁班李浚右同學說:我們這一組搶答很有默契,最後還得到第一名,真開心。謝謝爺爺奶奶。長輩陳顯明先生說:今天的活動感受到孩子們真有活力,上課吸收知識後,再一起手牽手到現場找線索解題,是很特別的體驗。還有長者提到,很喜歡今天的活動,而且小孩很可愛很靈活,大人跟著一起學習頭腦跟著一起動,認識古蹟用這樣的方式很有趣:看地圖、找線索,小孩一起合作完成,小孩都有跟上隊伍沒有不見,實在很厲害!  藉由「黃宅濂讓居」串起古今,也牽起不同世代共同穿梭於虛擬學習與實境解謎的學習歷程。見證臺北城百年風範及與時俱進的風采。新聞稿1130617景興國中-漫遊臺北140,城市印記悠遊行--古蹟實境解謎.pdf

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